Кухонный остров - стильное решение для создания безупречного интерьера

Кухня – это место, где хозяйки неизбежно проводят огромное количество времени, поэтому хочется, чтобы она была максимально удобной и современной. Важно детально продумать все нюансы от внешнего вида до практичности и надежности в использовании.

Задает ритм правильной организации пространства, в первую очередь, верный выбор кухонной мебели. Уже давно ушли в прошлое мягкие уголки и объемные фасады, отнимающие добрую половину кухни. Сегодня специалисты делают ставку на четкость линий и максимальную практичность каждого предмета мебели.

Отдельно стоящий стол в центре рабочей зоны кухни, так называемый остров, бьет все рекорды по популярности и это неспроста. Его внешний вид вариативен, а функционал поражает своим многообразием. Чтобы вам было проще определиться с вариантами обустройства собственной кухни, предлагаем вместе оценить все «за» и «против» монтажа острова и детальнее вникнуть в его особенности.

Понятие кухонного острова, его история и преимущества

Казалось бы, кому пришло в голову мешать в одно географическое понятие – «остров» и дизайн кухни?! Но если присмотреться к данному интерьерному решению поближе, то удаленная от общего кухонного гарнитура рабочая зона, действительно очень напоминает остров на фоне бескрайних морских просторов.

Кухонный остров имеет огромное преимущество – совсем не обязательно его стилистические и цветовые особенности связывать с внешним видом основных фасадов. Он, на усмотрение владельцев, может стать частью кухонного гарнитура. Либо абсолютно наоборот – предстать вполне самостоятельной единицей мебели, никоим образом не перекликающейся с основной задумкой кухонного интерьера.

Идея монтажа кухонного острова пришла в голову дизайнеров еще во второй половине прошлого века. С тех пор слава практичного и удобного решения прочно закрепилась за кухонным островом. Все больше людей хотели создать такую уютную и функциональную зону на своей кухне.

К слову, первые кухонные острова были созданы далеко не для бытовых нужд, а для вполне профессионального использования. На больших ресторанных кухнях стоит задача уместить за одной рабочей поверхностью сразу несколько поваров так, чтобы они могли беспрепятственно выполнять свои обязанности и не мешать друг другу. Поэтому острова идеально «прижились» в ресторанном бизнесе. Дизайнеры, отметив пользу от вынесения рабочей зоны в центр кухни, решили повторить нечто подобное и в домашних условиях. Конечно, зачастую дома нет множества поваров, но использовать такой стол в разы удобнее даже одной хозяйке.

К числу неоспоримых преимуществ кухонных островов можно отнести следующее:

• Широта функционала. Владельцы могут самостоятельно регулировать наполняемость и функциональность рабочего места. Так остров может быть только барной стойкой или же стать полноценной рабочей зоной. При необходимости к нему подводят воду, электричество, газ, что дает возможность установить мойку, плиту, подключить холодильник. Здесь же будет удобно разделывать продукты, а при желании можно даже уместить домашний мини-бар.
• Универсальность. Невероятно, но подобное решение идеально вписывается в абсолютно любой стиль от классики до лофта или модерна. При этом использование острова актуально для семьи самых различных размеров, ведь габаритная поверхность столешницы, позволяет и готовить, и кушать, и выполнять некоторые работы одновременно нескольким домочадцам
• Эргономичность. Возможность уместить в шаговой доступности первостепенные по важности для кухни детали: холодильник, доску для резки, раковину и плиту, помогает предельно упростить и ускорить процессы приготовления пищи.
• Гармония дизайна. Кухонный остров в помещении кухни, придает ей особую нотку лаконичности и подчеркивает чувство стиля. Продуманное совмещение рабочей и столовой зоны, а также зоны отдыха наделяет комнату особым комфортом и уютом.

Многофункциональность кухонных островов

Широте функционала кухонных островов, пожалуй, стоит уделить особое внимание, ведь это действительно важная деталь.

Люди с современными взглядами на обустройство своего дома, в первую очередь ищут практичность от любой части интерьера. От кухонь же зачастую требуют повышенной функциональности, причем и от предметов мебели, и от бытовой техники, делая данный критерий синонимом качества. А как проявляется многофункциональность и удобство использования кухонного острова?

1. Еще одна зона для работы. Монтаж кухонного острова не умиляет важности кухонного гарнитура. Острову удается удачно дополнить интерьер и стать еще одним местом, где можно создавать кулинарные шедевры.
2. Дополнительные места для хранения. В кухонный остров может уместиться множество различных по размеру ящичков и отсеков для кухонных принадлежностей и др. вещей. При желании остров может быть монолитным со встроенной бытовой техникой. Так расположив в нише холодильник, во время приготовления пищи или обеда, он всегда будет на расстоянии вытянутой руки.
3. Домашняя барная стойка. Достаточно сделать остров в два яруса и выделить одну из его сторон под барную стойку, снабдив ее барными стульями. Так банальное рабочее место может превратиться в зону для дружеских посиделок.
4. Продуманное место для приготовления еды. Не нужно ютить рабочий треугольник - раковину, столешницу и плиту под стенкой, остров вполне может справиться с задачей организации места для готовки. При этом передвигаться между ключевыми точками будет просто, а необходимость постоянно переносить еду их одного места в другое отпадет автоматически.

Кухонный остров – разновидности

Современные технологии дарят практически безграничные возможности по наполнению острова, поэтому конечный вариант остается только за хозяйкой. Самыми востребованными разновидностями островов являются:

• Стационарный – представлен в виде конструкции «монолит», поднятой на ножки, к острову подводят все необходимые коммуникации
• Передвижной – дополнение в виде колесиков делает конструкцию мобильной, поэтому при необходимости ее можно сдвинуть в сторону или вовсе переместить к одной из стен. Конечно, возможность передвижения особо отметили владельцы малогабаритных кухонь, где стоит острая необходимость в экономии пространства. Однако к таким островам очень затруднительно подвести какие-либо коммуникации.
• Полуостров – такую конструкцию не располагают в центре комнаты, а придвигают одной из сторон к стенке

Различаются острова и по форме. В традиционном исполнении остров монтируют прямоугольным. Однако такой вариант актуален только при наличии крупногабаритной кухни. Для более мелких кухонных помещений рекомендуется экономить пространство за счет овальной формы. Кроме того, выбор плавных переходов и закругленных углов снизит уровень травматизма во время движения по кухне.

В большинстве своем общее представление о возможностях зональности кухонного острова уже получено, но предлагаем закрепить знания и повторить, чем же нам предлагают укомплектовать конструкцию.

Остров-бар может быть, как самостоятельной частью кухонного интерьера, так и дополнить расширенную конфигурацию острова.

Если решено вмонтировать варочную поверхность, то необходимо учитывать правила безопасности: с каждой стороны от плиты оставляют не менее 40 см столешницы, для того чтобы можно было отставить кастрюлю. Любая варочная поверхность должна быть снабжена вытяжкой.

В случае, когда будет решено установить мойку, то актуальнее делегировать эту задачу специалистам. Стоит помнить, что подводка коммуникаций – дело кропотливое, требующее многолетнего опыта работы и соответствующих навыков.

Конечно многофункциональный кухонный остров, включающий в себя все вышеуказанные возможности – это настоящая находка для хозяйки. Жаль, что такую конструкцию можно разместить только на просторной кухне с большой квадратурой.

Как выбрать хороший кухонный остров?

Вне зависимости от того решитесь вы отдать монтаж кухонного острова в руки профессионалов или захотите сделать это сами, необходимо уделить достаточно внимания подбору материалов, из которого он будет собран.

• Столешница из натурального или синтетического камня сможет прослужить долго, но она потребует финансовых затрат. Бюджетным вариантом станет ламинированное ДСП или МДФ, однако в таком случае придется уделять больше времени и сил на обеспечение должного ухода за материалом.
• Подбирая недорогой корпус, стоит также отдавать предпочтение ДСП или МДФ. Второй вариант отличается более высокой надежностью и продолжительным сроком эксплуатации. Корпус из натурального дерева обойдется дороже, и получить его можно только под заказ, но такая конструкция становится гордостью кухни. Чтобы корпус смог выполнять все необходимые функции следует продумать его наполнение: ящики, полки, ниши и пр.
• Цоколь или основание острова – это обязательная часть (за исключением мобильных моделей). Он выполняет и эстетическую и защитную функцию, не пропуская мусор под стол. Нередко цоколь выполняется не в едином стиле с островом, а на контрасте.

Остров в кухне - это функциональное и практичное дополнение интерьера, которое способно украсить комнату, сделать ее неординарной и полностью продуманной.